Selle koogi retsepti sain oma abikaasalt, kes jagas lisaks ka soovitusi valmistamise ja garneeringu osas. Kuna ma ise ei tee peaaegu üldse vabatahtlikult magustoite, siis olid tema soovitused hindamatu väärtusega :)
Põhi
Vaja läheb:
Põhi
250-280gr Digestive küpsiseid (mingi LU nimelise firma omad pidid head olema)
70-100 gr võid
Valmistaimine:
Purusta küpsised ja sulata või. Sega need omavahel kokku ja suru koogivormi põhja. Pane külmkappi seisma.
Kate
Vaja läheb:
400gr kohupiima pastat (Tere 5% on väga hea)
200ml vahukoort
300gr valget šokolaadi
1 tl vaniljesuhkrut
Valmistamine:
Vahusta vahukoor koos vaniljesuhkruga. Lisa kohupiima pasta ja sega veel miksriga. Sulata vesivannil šokolaad ja lisa vahukoore-kohupiima segule. Sega miksriga ühtlaselt segamini ning vala saadud segu põhjale. Pane kook külmkappi vähemalt 24ks tunniks. Serveerimisel kasuta siis oma fantaasia järgi kaunistusi - maasikas, riivitud šokolaad, füüsal, jne.
No comments:
Post a Comment